Глутатион (Glutathione): редуцирана и окислена форма и как да проверите партида по CoA
Глутатионът е трипептид, изграден от глутамат, цистеин и глицин, с молекулна маса 307,32 Da. Съществува в редуцирана форма (GSH) и окислена форма (GSSG), а разликата между тях е основното, което докладът за партидата трябва да покаже. Това ръководство обяснява структурата му, темите в литературата и как се проверява партида.
Основни факти
- Вид: Трипептид (три аминокиселини); редуцираната форма се нарича GSH
- Последователност: γ-L-глутамил-L-цистеинилглицин (γ-Glu-Cys-Gly)
- Молекулна формула: C10H17N3O6S
- Молекулна маса: 307,32 Da (редуцирана форма); 612,63 Da (окислена форма, GSSG)
- CAS номер: 70-18-8
- Форма на доставка: лиофилизиран прах в запечатан флакон
Какво е глутатион
Глутатионът има необичайна връзка: глутаматът е свързан с цистеина чрез карбоксилната група на страничната си верига, така наречената гама-връзка, която предпазва молекулата от обикновените пептидази. Цистеинът носи свободна тиолова група. Когато две молекули загубят по един водороден атом, тиоловите им групи се свързват с дисулфидна връзка и се образува глутатион дисулфид (GSSG).
Какво обхваща научната литература
Глутатионът е една от най-изследваните малки молекули в биохимията. Лабораторните теми включват:
- Клетъчен редокс баланс, измерван като съотношение между GSH и GSSG
- Реакции на детоксикация, катализирани от глутатион S-трансферази
- Модели на оксидативен стрес в клетъчна култура
- Аналитични методи за измерване на редуциран и окислен глутатион
Това са лабораторни резултати. CellMind доставя Глутатион единствено за изследователски цели, не за консумация от хора.
Как се проверяват идентичността и чистотата
Основният примес в редуцирания глутатион е собствената му окислена форма. HPLC разделя GSH от GSSG, а докладът трябва да посочва чистотата на редуцираната форма. Масспектрометрията ги различава ясно: 307,32 Da за GSH срещу 612,63 Da за GSSG. В разтвор GSH се окислява при контакт с въздуха, затова прясно приготвените разтвори са важни. И двата резултата трябва да присъстват в сертификат за анализ (CoA) за конкретната партида. Как се чете, обяснява нашето ръководство за CoA.
Контролен списък преди покупка: Глутатион
- CoA за конкретната партида
- HPLC чистота, посочена с число, над 99%
- Редуцирана форма (GSH, 307,32 Da), посочена в доклада
- Ясно посочено количество във флакона (1000 mg)
- Номер на партидата върху флакона, който съвпада с доклада
Чести въпроси: Глутатион
Каква е разликата между GSH и GSSG?
GSH е редуцираният глутатион, една молекула със свободна тиолова група (307,32 Da). GSSG е окислената форма: две молекули глутатион, свързани с дисулфидна връзка (612,63 Da).
Пептид ли е глутатионът?
Да. Той е трипептид от глутамат, цистеин и глицин с необичайна гама-връзка между глутамата и цистеина.
Защо разтворът на глутатион губи качество с времето?
Тиоловата група реагира с кислорода и редуцираната форма преминава в GSSG. Съхранението на хладно, защитата от въздух и прясното приготвяне забавят този процес.
Съхранение и работа
Съхранявайте лиофилизираните флакони на хладно и тъмно място. След разтваряне разтворът трябва да се държи в хладилник и да се използва в рамките на планирания изследователски период. Избягвайте многократните температурни промени: те са най-честата причина за разграждане, което никой не забелязва, докато резултатите не престанат да съвпадат.
CellMind Glutathione 1000mg
- 1000 mg лиофилизиран прах във флакон, запечатан в инертни условия
- HPLC тест с чистота над 99% от Janoshik Analytical
- CoA за конкретната партида с всяка поръчка
Страница на продукта: Glutathione 1000mg. Поръчка и доставка: Глутатион: къде да купите. Доклади за текущите партиди: Лабораторни доклади и CoA.
Източници
- Meister A., Anderson M.E. Annual Review of Biochemistry. 1983;52:711–760.
Само за изследователски цели.