Glutation objašnjen: reducirani i oksidirani oblik i kako provjeriti seriju

Glutation je tripeptid građen od glutamata, cisteina i glicina, molekulske mase 307,32 Da. Postoji u reduciranom obliku (GSH) i oksidiranom obliku (GSSG), a razlika između njih glavno je što izvještaj o seriji mora pokazati. Ovaj vodič objašnjava strukturu, teme literature i kako provjeriti seriju.

Ključne činjenice

• Vrsta: Tripeptid (tri aminokiseline); reducirani oblik naziva se GSH
• Slijed: γ-L-glutamil-L-cisteinil-glicin (γ-Glu-Cys-Gly)
• Molekulska formula: C10H17N3O6S
• Molekulska masa: 307,32 Da (reducirani oblik); 612,63 Da (oksidirani oblik, GSSG)
• CAS broj: 70-18-8
• Oblik isporuke: liofilizirani prah u zatvorenoj bočici

Što je glutation

Glutation ima neobičnu vezu: glutamat je s cisteinom povezan preko karboksilne skupine svojeg bočnog lanca, takozvanom gama-vezom, koja molekulu štiti od običnih peptidaza. Cistein nosi slobodnu tiolnu skupinu. Kada dvije molekule izgube po jedan vodik, njihove se tiolne skupine spoje disulfidnom vezom i nastaje glutation-disulfid (GSSG).

Čime se bavi znanstvena literatura

Glutation je jedna od najistraženijih malih molekula u biokemiji. Laboratorijske teme uključuju:

• Stanična redoks-ravnoteža, mjerena omjerom GSH i GSSG
• Reakcije detoksikacije koje kataliziraju glutation-S-transferaze
• Modeli oksidativnog stresa u staničnoj kulturi
• Analitičke metode za mjerenje reduciranog i oksidiranog glutationa

To su laboratorijski nalazi. CellMind isporučuje Glutation isključivo u istraživačke svrhe, ne za ljudsku upotrebu.

Kako se provjeravaju identitet i čistoća

Glavno onečišćenje u reduciranom glutationu njegov je vlastiti oksidirani oblik. HPLC odvaja GSH od GSSG, a izvještaj treba navesti čistoću reduciranog oblika. Masena spektrometrija ih jasno razlikuje: 307,32 Da za GSH prema 612,63 Da za GSSG. U otopini GSH oksidira u dodiru sa zrakom, pa su važne svježe pripremljene otopine. Oba rezultata moraju biti na certifikatu analize (CoA) za konkretnu seriju. Kako ga čitati, objašnjava naš vodič kroz CoA.

Što provjeriti prije kupnje: Glutation

• CoA za konkretnu seriju
• HPLC čistoća navedena brojkom, iznad 99 %
• Reducirani oblik (GSH, 307,32 Da) naveden na izvještaju
• Jasno navedena količina po bočici (1000 mg)
• Broj serije na bočici koji odgovara izvještaju

Česta pitanja: Glutation

Koja je razlika između GSH i GSSG?

GSH je reducirani glutation, jedna molekula sa slobodnom tiolnom skupinom (307,32 Da). GSSG je oksidirani oblik: dvije molekule glutationa povezane disulfidnom vezom (612,63 Da).

Je li glutation peptid?

Jest. To je tripeptid od glutamata, cisteina i glicina, s neobičnom gama-vezom između glutamata i cisteina.

Zašto otopina glutationa s vremenom gubi kvalitetu?

Tiolna skupina reagira s kisikom i reducirani oblik prelazi u GSSG. Hladno čuvanje, zaštita od zraka i svježa priprema to usporavaju.

Čuvanje i rukovanje

Liofilizirane bočice čuvajte na hladnom i tamnom mjestu. Nakon rekonstitucije otopinu treba držati u hladnjaku i upotrijebiti unutar planiranog razdoblja istraživanja. Izbjegavajte ponovljene promjene temperature: one su najčešći uzrok razgradnje koju nitko ne primijeti dok se rezultati ne prestanu poklapati.

CellMind Glutathione 1000mg

• 1000 mg liofiliziranog praha po bočici, zatvoreno u inertnim uvjetima
• HPLC testiranje u laboratoriju Janoshik Analytical, čistoća iznad 99 %
• CoA za konkretnu seriju uz svaku narudžbu

Stranica proizvoda: Glutathione 1000mg. Narudžba i dostava: Glutation: gdje kupiti. Izvještaji za aktualne serije: Laboratorijski izvještaji i CoA.

Izvori

• Meister A., Anderson M.E. Annual Review of Biochemistry. 1983;52:711–760.